APLICAÇÃO DE FERRAMENTA S&OP PARA AUMENTAR A ACURACIDADE DA PREVISÃO DE DEMANDA EM INDÚSTRIA DE AGRONEGÓCIO

Autores

  • Gustavo H. ARMELIM Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ
  • Rodrigo A. LUIZ UNIFAJ - Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ
  • Rafael H. A. MASSARI UNIFAJ - Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ
  • Gabriel G. SANTOS UNIFAJ - Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ
  • Bruno E. PEREGO Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ

Palavras-chave:

S&OP, Planejamento de Demanda, Gestão Integrada

Resumo

O presente artigo apresenta e enaltece a viabilidade de implementação da ferramenta S&OP através do método de estudo de caso em uma indústria do segmento de agronegócio, cobrindo dois anos e seis meses de estudo, antes e depois da implementação, e apresenta as vantagens de utilização para a organização, de forma a integrar as informações relativas a previsões de demanda, permitindo um acesso mais dinâmico às informações para auxiliar no processo de tomada de decisão, possibilitando assim melhores resultados em níveis de estoque, disponibilidades de recursos e produtos, entre outras restrições de recursos.

Biografia do Autor

Gustavo H. ARMELIM, Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ

Graduado em Engenharia de Produção pelo Centro Universitário de Jaguariúna
(UNIFAJ), Técnico em Mecânica de Usinagem e Manutenção, Assistente de
Qualidade pela empresa Fernandez S.A. Indústria de Papel

Rodrigo A. LUIZ, UNIFAJ - Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ

Graduado em Engenharia de Produção pelo Centro Universitário de Jaguariúna
(UNIFAJ), Analista de Suprimentos pela empresa Incotec América do Sul
Tecnologias em Sementes Ltda.

Rafael H. A. MASSARI, UNIFAJ - Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ

Graduado em Engenharia de Produção pelo Centro Universitário de Jaguariúna
(UNIFAJ), Assistente de Qualidade pela empresa Jaguar Plásticos Ind. Com.
Ltda.

Gabriel G. SANTOS, UNIFAJ - Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ

Graduado em Engenharia de Produção pelo Centro Universitário de Jaguariúna
(UNIFAJ), Analista de Gestão em Compras pela empresa MAHLE Metal Leve.

Bruno E. PEREGO, Centro Universitário de Jaguariúna - UNIFAJ

Mestrando em Engenharia de Produção e Manufatura pela FCA/UNICAMP,
Pesquisador convidado na CENPRO/UNICAMP, MBA em Logística, Pós-
Graduado em Gestão Industrial, Graduado em Administração de Empresas,
qualificado em Desenvolvimento Gerencial pela FGV e Green Belt em Lean Six
Sigma pela UNICAMP. Lecionou na UNIFIA em cursos de LOG, EP, ADM, GPI
e GQ, atualmente leciona na UNIFAJ para o curso de EP. Atua também como
Gerente Industrial na Plasmont Ind. e Com. de Plástico e ministra treinamentos
de educação empresarial

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Publicado

01/01/2019

Edição

v. 49 n. 1 (2018): Ciências Exatas e Tecnológicas

Seção

Artigos