Vol. 30 No. 1 (2015): Ciências Exatas e Tecnológicas

Artigos

• Physico-Chemical Characteristic of Macaúba Technological Application and Sensory Evaluation

  Natani de Paula Lima AMARO, Bruna SANAVIO, Camila José SILVA, Joaquim Adelino de AZEVEDO FILHO, Vera Sônia NUNES DA SILVA

  5-24

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• Through consumer voice of development of QFD in trash creating awareness for children

  Filipe Moreira TREVISANI, Lucas da Rocha NASCIMENTO, Maurício PERON, Robson DOMINGUES, Geraldo Gonçalves DELGADO NETO

  25-40

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• Development of Symbiotic Fermented Milk

  Luís MARANGONI JR, Rafaela Franco GATTI, Vera Sônia NUNES DA SILVA, Rodrigo de Oliveira MORAES

  41-57

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• Semi-cured cheese with accelerated maturation, and immersion in alcohol

  Thalita Alves OLIVEIRA, Vera Sônia NUNES DA SILVA

  58-75

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• Continuos improvement applied in a fertilizer production line

  Giovani Noel da SILVA, Anderson Bernardo dos SANTOS, Gildevan M oreira dos SANTOS

  76-89

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• Evaluation of forest restoration project using two methods

  Adriana Ferrer MARTINS, Leandro CASSEMIRO, Jonathan S. GIOVEDY, Carlos Eduardo R. PALERMO

  90-101

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• A QUALIDADE DE VIDA E MOBILIDADE DOS ALUNOS UNIVERSITÁRIOS PORTADORES DE DEFICIÊNCIA

  Anderson Augusto DAL’BÓ, Ana Maria Girotti SPERANDIO, Geraldo Gonçalves DELGADO NETO

  102-106

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