Vol. 49 Núm. 1 (2018): Ciências Exatas e Tecnológicas

Artigos

• APROVEITAMENTO DO RESÍDUO INDUSTRIAL DO PROCESSAMENTO DO SUCO DE LARANJA COMO INGREDIENTE NO PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO DE ALIMENTOS

  Jessica Regina DORIGAN, Letícia Fernandes AZEVEDO, Renata BETIM, Vera Sônia NUNES DA SILVA

  5-21

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• APLICAÇÃO DE FERRAMENTA S&OP PARA AUMENTAR A ACURACIDADE DA PREVISÃO DE DEMANDA EM INDÚSTRIA DE AGRONEGÓCIO

  Gustavo H. ARMELIM, Rodrigo A. LUIZ, Rafael H. A. MASSARI, Gabriel G. SANTOS, Bruno E. PEREGO

  22-38

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• CONCEPÇÃO DE ELEMENTOS IMPACTANTES NO DESEMPENHO DO PLANEJAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS EM PME UMA AMOSTRAGEM NO CIRCUITO DAS ÁGUAS PAULISTA - SP / BRASIL

  Bruno E PEREGO, Paulo Sérgio A. IGNÁCIO

  39-60

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• ANÁLISE DA DESESTABILIZAÇÃO DE EMULSÕES ÓLEO-EM-ÁGUA POR MÉTODO SIMPLIFICADO DE IMAGEM DE VÍDEO

  Rogério Augusto Ga SÉ, Marcelo PAES

  61-79

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• PENSADORES QUE INFLUENCIARAM O SISTEMA DE PRODUÇÃO JAPONÊS TORNANDO-O MAIS COMPETITIVO E A RELEVÂNCIA DOS PRINCÍPIOS TOYOTA DE PRODUÇÃO REVISÃO DE LITERATURA

  Ademilson Pereira da SILVA, Bruno E. PEREGO

  80-99

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• CONHECENDO O FUNDAMENTO DA INDÚSTRIA 4.0 ATRAVÉS DOS ALGORITMOS GENÉTICOS E APRENDIZAGEM DE MÁQUINAS

  Fernando Herrera HALLA, Jasson Marques TEIXEIRA NETO, Matheus de Carvalho GONÇALVES, Geraldo G. NETO DELGADO

  100-113

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• EMPREENDEDORISMO E ENGENHARIA DE PRODUÇÃO O PERFIL EMPREENDEDOR DO ALUMNI UNIFAJ

  Vivianne Vieira Delgado, Paula Alcântara RODRIGUES, Camila Cristiane CASTRO, Izabela JACOMASSI, Leandro Franco BUENO

  114-131

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